양념1 백종원이 전수하는 맛있는 파김치 담그는 법, 겨울철 밥도둑을 만들어보자 백종원 파김치 담그는 법파김치는 겨울철 밥도둑 중 하나로 꼽힐 만큼 많은 사랑을 받는 김치입니다. 하지만 집에서 직접 담그기는 어렵다고 생각하시는 분들이 많죠. 오늘은 백종원 쉐프의 파김치 담그는 법을 소개해 드리겠습니다. 이 방법이면 누구나 손쉽게 맛있는 파김치를 만들 수 있답니다.백종원 파김치 담그기 Step 1. 파 절이기첫 번째로 파를 준비해야 합니다. 마트나 시장에서 손질된 파를 구입하시면 좋습니다. 파의 머리 부분은 거뭇거뭇한 흙먼지가 묻어있으니 깨끗이 씻어내고, 시든 잎은 한 장씩 벗겨내 주세요. 준비된 파는 깨끗한 물로 씻어 물기를 빼줍니다.이제 파를 절일 차례입니다. 액젓 60cc를 넓은 그릇에 부어 파의 뿌리 부분부터 절이기 시작합니다. 5분 간격으로 앞뒤를 뒤집어 주면서 총 30분 정.. 카테고리 없음 2025. 2. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
