건강한 식탁을 위한 '당귀잎 제육무침' 만드는 법
건강한 식탁을 위한 당귀잎 제육무침안녕하세요, 오늘은 건강에도 좋고 맛도 훌륭한 '당귀잎 제육무침' 만드는 법을 알아보려고 해요. 이 요리는 단맛과 매콤함이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋워주죠. 또한 당귀잎의 영양분까지 한번에 섭취할 수 있어 건강에도 좋답니다.준비한 재료와 양념먼저 재료부터 살펴볼까요? 이번 요리에는 돼지고기 앞다리살 500g, 당귀잎 3-4줄기, 청양고추 4개, 홍고추 1개, 통마늘 12개가 필요해요. 양념으로는 진간장 4큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 설탕 2.5큰술, 소금, 후추, 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 물 1/2컵을 준비했답니다. 맛있게 조리하는 방법1. 먼저 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 차가운 팬에 고기를 먼저 펼쳐두면 더 맛있게 구워질..
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2025. 5. 16.