씨생강 저장1 겨울 내내 신선한 생강을 즐기는 방법, '씨생강보관법' 씨생강 보관법 - 겨울나기를 위한 생강 저장 방법집에서 키운 생강을 겨울내내 맛있게 즐기고 싶으시죠? 씨생강을 잘 보관하면 봄까지 신선하게 먹을 수 있답니다. 오늘은 도시농부도 쉽게 따라할 수 있는 생강 저장법을 알려드릴게요. 생강 수확 후 건조하기생강을 수확하고 나면 먼저 줄기 부분의 상처를 잘 말려야 해요. 햇빛이 닿지 않는 실내에서 20일 정도 건조해 주세요. 줄기 부분이 완전히 아물면 본격적인 보관 준비를 할 수 있답니다. 스티로폼 박스에 보관하기건조된 생강을 스티로폼 박스에 차곡차곡 넣어요. 그 사이사이에 상토나 왕겨를 넣어 생강을 감싸주세요. 마지막으로 박스 뚜껑을 닫아 공기 유통이 되지 않게 해주면 완성! 적절한 온도 유지하기생강을 보관할 때는 10도 이상의 온도가 유지되는 곳이 가장 좋아요.. 카테고리 없음 2025. 3. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
